サワラの香草焼き

サワラの香草焼き

【材料】 サワラの切り身、香草入りソルト（これくらいは買ってくれ）小麦粉、バター、油

【費用】 一人前は１００円くらいでなんとかなるだろ。サワラ次第

【料理方法】
１、サワラに香草ソルトを薄く振り、キッチンペーパーの上においとく（水が出るからな）
２、暫く置いた後もういちどソルト振り、小麦粉をまぶす
３、フライパンに油＞火に掛ける＞暖まったらバターぶちこむ
４、焦がさん様に焼きつつ、時々フライパン内のバターをスプーンで掛ける
５、あれば焼いたところでレモン汁でもかけるとなおよし。