ポークピカタ

【材料】
そこそこの厚みのある豚肉（ロースかヒレ推奨・しょうが焼き用くらいの厚さがｵﾇﾇﾒ）
トマト１、ﾀﾏﾈｷﾞ１/４個、調理酒、塩コショウ、卵１、牛乳ティースプーン１杯分

【費用】
豚肉次第だけど、がんばれば４００円で納めれる

【料理方法】１、豚にフォークを何度も突き刺す。肉全体に満遍なく。スジの部分は包丁入れような。ややサッパリメに塩コショウ。
２、フライパンに油を引き、ﾀﾏﾈｷﾞをスライスしてよく炒める。いたまったらトマトをざく切りにして投入。
３、野菜がいたまって、汁っぽくなったら調理酒入れる。アルコール臭が消えたら塩コショウで味付け。（バターを最後にチョロっと入れるとマロヤカン）
４、卵に牛乳を入れてよく混ぜる。豚肉に小麦粉をすこし振って、卵を潜らせたらフライパンで焼く。（低温がモアベター）
５、肉に卵＞フライパンで両面焼く＞肉に卵＞フライパンで・・・　卵がなくなるまで焼こう。
６、焼けたらトマトソースかけておしまい。　なれれば１０分かからない。夜のメインに最適。

【注意点など】
これじゃスレタイに当てはまらない危険性　大