【材料】 パン粉、100均で買える程度の香草各種(バジル、オレガノ、セージ、タイム)、100均で買える程度のコショウ各種(レッド、ピンク、ブラックあたり)
【費用】 香草とコショウが結構掛かる。でも一人前で考えたらしれた金額
【料理方法】
1、ボールか丼に、料理に使う分だけパン粉を出す
2、香草各種とコショウ各種、それと一つまみ塩を加える
3、よくまぜる
4、料理に使う。以上
【注意点など】
そもそも材料であって、料理ですらない
トンカツの衣、チキンカツの衣、カキフライ、グラタン、コキーユ(ホタテにパン粉掛けてオーブンで焼くだけのやつ)
魚の切り身につけてバターで焼くのでもおk!
これで風味が180度変わる。さっき食べたトンカツですら違う味わいに変えてくれる魔法のパン粉。
一人暮らしだと、とかく味が単調になると思うので、なんかに利用してみてね。
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