子供産まれてからは話題はもっぱら子供についてばっかりですw

2010-06-29

設定訳ワカメ(;´Д`)

GRIDYPLUSってやつのアカウントを作ってもらったけど、
全然訳わからなくて、まだメールのアカウントも作れてないw

電話の折り返ししてね~って伝言できる機能とかもあって
すごい便利そう! ・・・使いこなせればね┐(´∀`)┌

2010-06-25

ここんところあったこと

バイトに慣れつつ風邪をひく 



こじらせてゴッホゴホ 



フッカツダー!!(゚∀゚ )三 三( ゚∀゚)フッカツダー! でも( `д´)ガハホゴッ! ←今ここ

昨日今日と梅雨じゃないみたいにさわやかにι(´Д`υ)アツィーw
今日はこれから仕事終わってから埼玉の新実家まで行く予定。
明日は人生初の観劇だ~+(0゚・∀・) + ワクテカ +

2010-06-04

わーい!

今日は面接に行って来ました!

帰りに青葉台の駅近くで2軒ほど旅行会社を回って、パンフレットをたくさん貰ってきた。さっき面接したところがOKだったら土日のみの旅行か、東京巡りになるし、そうじゃなくてぷ~状態なら嬉しいやら悲しいやらで少し長めのお母さんとの2人旅行をしようって話をしとります。

駅ビルをうろうろしてたら、ちょっと!青葉台のBOOK1st結構いい感じの品揃え+(0゚・∀・) + ワクテカ +ロシア語辞書は初級用のしかなかったけど、参考書とか結構充実してて、ちょっと面白かったw 

化粧品屋さんをうろうろしているところで、電話があって、来週の月曜日から働くことに!「お昼はコンビにとかあるし、食べるところもありますからね。あと、お茶を飲むように何かコップを持ってきてください」って言われたw 優しい゚・*:.。..。.:*・゜ヽ( ´∀`)人(´∀` )ノ・゜゚・*:.。..。.:*

来週から(`・ω・´)シャキーンまるこですたい!

2010-06-01

簡単チンプリン & カップケーキ

umbrella
brolly - just in England

牛乳150cc+砂糖(はちみつ)大2を1分チンして砂糖溶かす
→卵1個混ぜる。余裕あったらザルでこす→容器に入れる
→3センチくらい水をはった鍋に入れて5分中火、20分放置→プリンウマー
2人くらいの量だが、俺はいつも丼で食ってる

ホットケーキミックス大3+牛乳大2→混ぜてマグカップに→レンジで2分様子みてチン→カップケーキウマー

中華あん

【材料】 水、酒、ショウガ、ネギ、醤油、塩コショウ、ゴマ油、かたくり粉(あれば中華ダシの素なんかと、オイスターソーs・・・なんでもない)  

【料理方法】
1、ナベをよく熱してから油投入>刻んだネギショウガ投入
2、焦げない程度にネギショウガを炒めたら、それを取り除く。残ったのは香りの良い油だけのはず
3、火から外して水投入。アンの量によって調整。>火にかけつつ酒投入。
4、沸騰してきたら塩コショウで味付け>醤油を色付けに入れる
5、これまた沸騰したら火から外す。>水溶きかたくり粉を入れて良く混ぜる
6、火に掛けて、良く混ぜながら沸騰させる。
7、仕上げにゴマ油をたらして出来上がり

【注意点など】
中華ダシがあれば水と一緒に。オイスターソースが在るならネギショウガを取り出した後に

魔法のパン粉・ディアボロ粉(イタリア料理のディアボロ風(悪魔風)にちなんで)

【材料】 パン粉、100均で買える程度の香草各種(バジル、オレガノ、セージ、タイム)、100均で買える程度のコショウ各種(レッド、ピンク、ブラックあたり)

【費用】 香草とコショウが結構掛かる。でも一人前で考えたらしれた金額

【料理方法】
1、ボールか丼に、料理に使う分だけパン粉を出す
2、香草各種とコショウ各種、それと一つまみ塩を加える
3、よくまぜる
4、料理に使う。以上

【注意点など】
そもそも材料であって、料理ですらない

トンカツの衣、チキンカツの衣、カキフライ、グラタン、コキーユ(ホタテにパン粉掛けてオーブンで焼くだけのやつ)
魚の切り身につけてバターで焼くのでもおk!
これで風味が180度変わる。さっき食べたトンカツですら違う味わいに変えてくれる魔法のパン粉。

一人暮らしだと、とかく味が単調になると思うので、なんかに利用してみてね。

万能味噌

【材料】 ミソ(田舎ミソでも、インスタント生タイプでもおk)ネギ、ショウガ、梅干、砂糖、塩、醤油、酒、ゴマ油(用意するもん多いって言うな)

【費用】 保存容器一杯で500円くらい?一回あたりは20円いかねんじゃね?

【料理方法】
1、ナベに酒を入れて火に掛ける。アルコールは飛ばしとこうな
2、アルコールが飛んだら、ネギ、ショウガのみじん切りを入れて(ショウガはチューブでもおk)砂糖スプーン1、塩一つまみ(後で調整するから少なめで)入れて解けるまで弱火に
3、こなれてきたら醤油を入れる。この時点で、甘ショッパイかんじのタレだと思いねぇ(めんつゆとかあれば調味料はぶけるな)
4、超弱火に掛けつつミソ入れる。少なすぎても多すぎてもマズいので、ここは目分量でも慎重に
5、果肉だけにした梅干を細かくしつつ入れる。入れたらよく混ぜる。
6、最後にゴマ油を入れて、冷やせば出来上がる。お好みでキムチの素なんかいれると中華風にも化ける


これと酒。これとゴハン。これに湯を入れて味噌汁。これ入れておにぎり。これで豚肉炒める。
これと納豆。これとやっこ。

あるだけでツマミやおかずには困らなくなる魔法のミソ!

万能トリ団子(大体5人前↑分量)

【材料】 トリももミンチ600g、タマネギ1玉、ショウガ汁適量、塩コショウ、かたくり粉

【料理方法】
1、タマネギは超荒みじんに。(5~7mm角くらいの大きめな)
2、ボール大にミンチ入れる。塩コショウをして粘って白くなるまで良く揉み混ぜる。
3、他のボールでタマネギ荒微塵にたっぷりかたくり粉を掛けてまぶしておく。暫く放置
4、放置してあったタマネギと、ショウガ汁をトリミンチとあわせる。もう一度よく練り混ぜる。
5、ミンチを団子状にして、熱湯(出来れば簡単でいいからダシ汁がベター)に入れて茹で上げる。
6、浮いてきたら火が通っているので、ザルに上げていく。
7、一度冷やしてから使ったほうがウマクなるので冷凍しておくの推奨


暖めてポン酢とネギで。素揚げしてゆずこしょうで。ダシと白菜と炊いてスープで。ナベのメイン食材として。
中華系にも流用可能。

つくねポン酢、うまくね?

本格トマトソース風劣化バージョン

【材料】 トマト缶1、タマネギ、ニンニク2欠片、塩コショウ、 白ワイン(コンビニで売ってる200円くらいのでおk)
【費用】 1人前あたりではないが、だいたい350円くらいかな?作っちゃえば何にでも使えるから安いはず

【料理方法】
1、タマネギをみじん切り。ニンニクを荒く潰す。
2、フライパンに油ひく>ニンニク入れる>火を付ける。ただし弱火。極弱火
3、5分くらい掛けてニンニクを炒める。ただし触らない。じっくり香りだしてくれ。焦がすな。
4、ニンニクの香りが出たらタマネギ投入。透明になってくるまで炒めてくれ。
5、いたまったらワイン全部入れてくれ。(180mmlくらいだよな?)
6、水分が半分以下になるまで煮込む。煮込んだらトマト缶ぶち込む。
7、ジックリ煮込んで、水分が減ってくるまで良く混ぜる。基本強火。焦がすな。
8、塩コショウで味付け。出来上がったら一度冷やす。


これを作っとけば何時でも使えて便利。
うちでは一度仕込む量が、トマト缶3kg分だな。
冷凍保存できるからうまく使ってくれ。
※と一緒に炒め、鳥をいれればチキンライス。オムレツに掛けてヨシ。とんかつに掛けてヨシ。
うちの万能調味料とかしてるぜ

簡単パラパラチャーハン

家庭用チャーハン

【材料】 炊いた米、卵、なんか具(やっすい焼き豚オヌヌ)、ネギ、ショウガ、塩コショウ、油

【費用】 ※代はヌルーでいいか?なら100円以下

【料理方法】
1、ネギとショウガを適度にみじん切りしておく。ついでに卵もしつこいくらい溶いておく。
2、ボールに※一人前と、溶いた卵いれてよく混ぜておく。
3、フライパンに油>火>ネギショウガを炒める。
4、フライパンに卵まみれの※ぶち込む
5、具も入れて良く炒める
6、塩コショウで味付け

サワラの香草焼き

サワラの香草焼き

【材料】 サワラの切り身、香草入りソルト(これくらいは買ってくれ)小麦粉、バター、油

【費用】 一人前は100円くらいでなんとかなるだろ。サワラ次第

【料理方法】
1、サワラに香草ソルトを薄く振り、キッチンペーパーの上においとく(水が出るからな)
2、暫く置いた後もういちどソルト振り、小麦粉をまぶす
3、フライパンに油>火に掛ける>暖まったらバターぶちこむ
4、焦がさん様に焼きつつ、時々フライパン内のバターをスプーンで掛ける
5、あれば焼いたところでレモン汁でもかけるとなおよし。

簡単・安い・ウマイ 冷凍パスタ

A:何時でも使える、速攻茹で上がりパスタ(冷凍保存用)
【材料】 パスタ(100均で買うか、大手業務用スーパーがオヌヌメ)塩とお湯
【費用】 ガス代とか考えなければ、賞味1人前あたり20円いかない
【料理方法】
1、お湯100:塩1の割合でお湯沸かす(オタマですくって呑んだとき、安ッポイスープくらいの味)
2、パスタを半分に折ってお湯に投下(折っておけば普通のナベでも湯がけるので家庭用ではオヌヌ)
3、茹で上がってなくても3分で湯から上げる
4、ボールの中でバターか油を掛けて、熱いうちによくまぜる
5、混ぜたら一気に冷やすため、冷蔵庫にボールごとぶち込む。(ラップはするな)
6、半日くらい冷やしたら一人前ずつわけて冷凍庫にいれとけ。
7、次に使うときはお湯で2分湯がけばすぐ食える優れもの。
【注意点など】
これ単体では食えたものではない。

B:速攻パスタを使ったペペチ
【材料】 速攻パスタ1人前、ニンニク、一味、塩コショウ
【費用】 パスタ代ぬけば10円以下だな
【料理方法】
1、速攻パスタ茹でる(もちろん湯100:塩1は必須)
2、フライパンに油>ニンニク潰してぶち込む>火をつけてニンニク炒める(順番大事)
3、パスタぶち込む。茹で湯をオタマ一すくいいれる>必死に混ぜる
4、一味、塩コショウで味付け
【注意点など】
マジでウマイから困る。

冷凍パスタを使ったぺペロンチーノ

【材料】 速攻パスタ1人前、ニンニク、一味、塩コショウ
【費用】 パスタ代ぬけば10円以下だな
【料理方法】
1、速攻パスタ茹でる(もちろん湯100:塩1は必須)
2、フライパンに油>ニンニク潰してぶち込む>火をつけてニンニク炒める(順番大事)
3、パスタぶち込む。茹で湯をオタマ一すくいいれる>必死に混ぜる
4、一味、塩コショウで味付け

【注意点など】
マジでウマイから困る。

何時でも使える、速攻茹で上がりパスタ(冷凍保存用)

何時でも使える、速攻茹で上がりパスタ(冷凍保存用)

【材料】 パスタ(100均で買うか、大手業務用スーパーがオヌヌメ)塩とお湯
【費用】 ガス代とか考えなければ、賞味1人前あたり20円いかない
【料理方法】
1、お湯100:塩1の割合でお湯沸かす(オタマですくって呑んだとき、安ッポイスープくらいの味)
2、パスタを半分に折ってお湯に投下(折っておけば普通のナベでも湯がけるので家庭用ではオヌヌ)
3、茹で上がってなくても3分で湯から上げる
4、ボールの中でバターか油を掛けて、熱いうちによくまぜる
5、混ぜたら一気に冷やすため、冷蔵庫にボールごとぶち込む。(ラップはするな)
6、半日くらい冷やしたら一人前ずつわけて冷凍庫にいれとけ。
7、次に使うときはお湯で2分湯がけばすぐ食える優れもの。

【注意点など】
これ単体では食えたものではない。

ポークピカタ

【材料】
そこそこの厚みのある豚肉(ロースかヒレ推奨・しょうが焼き用くらいの厚さがオヌヌメ)
トマト1、タマネギ1/4個、調理酒、塩コショウ、卵1、牛乳ティースプーン1杯分

【費用】
豚肉次第だけど、がんばれば400円で納めれる

【料理方法】1、豚にフォークを何度も突き刺す。肉全体に満遍なく。スジの部分は包丁入れような。ややサッパリメに塩コショウ。
2、フライパンに油を引き、タマネギをスライスしてよく炒める。いたまったらトマトをざく切りにして投入。
3、野菜がいたまって、汁っぽくなったら調理酒入れる。アルコール臭が消えたら塩コショウで味付け。(バターを最後にチョロっと入れるとマロヤカン)
4、卵に牛乳を入れてよく混ぜる。豚肉に小麦粉をすこし振って、卵を潜らせたらフライパンで焼く。(低温がモアベター)
5、肉に卵>フライパンで両面焼く>肉に卵>フライパンで・・・ 卵がなくなるまで焼こう。
6、焼けたらトマトソースかけておしまい。 なれれば10分かからない。夜のメインに最適。

【注意点など】
これじゃスレタイに当てはまらない危険性 大

トマト チキン

鶏肉(胸も可) 500g
カットトマト 2缶
にんにく 一塊
コンソメ 適量
クレージーソルト(あれば) 適量
オリーブオイル 大さじ2
水 1カップ

鶏肉をひと口大にカット、にんにくをみじん切りに
鍋でオリーブオイルを熱し、刻んだにんにくを弱火で炒める
焦げないように気をつけながら鶏肉も炒める
水、トマト投入して煮込みコンソメと狂塩で味付け
どろどろに煮込んだら出来上がり
そのまま食べてもいいし、パスタソースも可
キノコなんかを入れてもうまい、これからの時期はナスが最高
余分に作ってzipロックで冷凍も可
如何か?

500円ランチ! in 渋谷

梅乃木 500円寿司ランチ

渋東シネマタワー TOMBOY106 500円インドカレー