サワラの香草焼き
【材料】 サワラの切り身、香草入りソルト（これくらいは買ってくれ）小麦粉、バター、油
【費用】 一人前は１００円くらいでなんとかなるだろ。サワラ次第
【料理方法】
１、サワラに香草ソルトを薄く振り、キッチンペーパーの上においとく（水が出るからな）
２、暫く置いた後もういちどソルト振り、小麦粉をまぶす
３、フライパンに油＞火に掛ける＞暖まったらバターぶちこむ
４、焦がさん様に焼きつつ、時々フライパン内のバターをスプーンで掛ける
５、あれば焼いたところでレモン汁でもかけるとなおよし。
Я японка,которая люблю вкусную кухню, музыку и Россию!
2010-06-01
簡単・安い・ウマイ 冷凍パスタ
A：何時でも使える、速攻茹で上がりパスタ（冷凍保存用）
【材料】 パスタ（100均で買うか、大手業務用スーパーがｵﾇﾇﾒ）塩とお湯
【費用】 ガス代とか考えなければ、賞味１人前あたり２０円いかない
【料理方法】
１、お湯１００：塩１の割合でお湯沸かす（オタマですくって呑んだとき、安ｯﾎﾟｲスープくらいの味）
２、パスタを半分に折ってお湯に投下（折っておけば普通のナベでも湯がけるので家庭用ではｵﾇﾇ）
３、茹で上がってなくても３分で湯から上げる
４、ボールの中でバターか油を掛けて、熱いうちによくまぜる
５、混ぜたら一気に冷やすため、冷蔵庫にボールごとぶち込む。（ラップはするな）
６、半日くらい冷やしたら一人前ずつわけて冷凍庫にいれとけ。
７、次に使うときはお湯で２分湯がけばすぐ食える優れもの。
【注意点など】
これ単体では食えたものではない。
B：速攻パスタを使ったペペチ
【材料】 速攻パスタ１人前、ニンニク、一味、塩コショウ
【費用】 パスタ代ぬけば１０円以下だな
【料理方法】
１、速攻パスタ茹でる（もちろん湯１００：塩１は必須）
２、フライパンに油>ニンニク潰してぶち込む＞火をつけてニンニク炒める（順番大事）
３、パスタぶち込む。茹で湯をオタマ一すくいいれる＞必死に混ぜる
４、一味、塩コショウで味付け
【注意点など】
マジでウマイから困る。
【材料】 パスタ（100均で買うか、大手業務用スーパーがｵﾇﾇﾒ）塩とお湯
【費用】 ガス代とか考えなければ、賞味１人前あたり２０円いかない
【料理方法】
１、お湯１００：塩１の割合でお湯沸かす（オタマですくって呑んだとき、安ｯﾎﾟｲスープくらいの味）
２、パスタを半分に折ってお湯に投下（折っておけば普通のナベでも湯がけるので家庭用ではｵﾇﾇ）
３、茹で上がってなくても３分で湯から上げる
４、ボールの中でバターか油を掛けて、熱いうちによくまぜる
５、混ぜたら一気に冷やすため、冷蔵庫にボールごとぶち込む。（ラップはするな）
６、半日くらい冷やしたら一人前ずつわけて冷凍庫にいれとけ。
７、次に使うときはお湯で２分湯がけばすぐ食える優れもの。
【注意点など】
これ単体では食えたものではない。
B：速攻パスタを使ったペペチ
【材料】 速攻パスタ１人前、ニンニク、一味、塩コショウ
【費用】 パスタ代ぬけば１０円以下だな
【料理方法】
１、速攻パスタ茹でる（もちろん湯１００：塩１は必須）
２、フライパンに油>ニンニク潰してぶち込む＞火をつけてニンニク炒める（順番大事）
３、パスタぶち込む。茹で湯をオタマ一すくいいれる＞必死に混ぜる
４、一味、塩コショウで味付け
【注意点など】
マジでウマイから困る。
冷凍パスタを使ったぺペロンチーノ
【材料】 速攻パスタ１人前、ニンニク、一味、塩コショウ
【費用】 パスタ代ぬけば１０円以下だな
【料理方法】
１、速攻パスタ茹でる（もちろん湯１００：塩１は必須）
２、フライパンに油>ニンニク潰してぶち込む＞火をつけてニンニク炒める（順番大事）
３、パスタぶち込む。茹で湯をオタマ一すくいいれる＞必死に混ぜる
４、一味、塩コショウで味付け
【注意点など】
マジでウマイから困る。
【費用】 パスタ代ぬけば１０円以下だな
【料理方法】
１、速攻パスタ茹でる（もちろん湯１００：塩１は必須）
２、フライパンに油>ニンニク潰してぶち込む＞火をつけてニンニク炒める（順番大事）
３、パスタぶち込む。茹で湯をオタマ一すくいいれる＞必死に混ぜる
４、一味、塩コショウで味付け
【注意点など】
マジでウマイから困る。
何時でも使える、速攻茹で上がりパスタ（冷凍保存用）
何時でも使える、速攻茹で上がりパスタ（冷凍保存用）
【材料】 パスタ（100均で買うか、大手業務用スーパーがｵﾇﾇﾒ）塩とお湯
【費用】 ガス代とか考えなければ、賞味１人前あたり２０円いかない
【料理方法】
１、お湯１００：塩１の割合でお湯沸かす（オタマですくって呑んだとき、安ｯﾎﾟｲスープくらいの味）
２、パスタを半分に折ってお湯に投下（折っておけば普通のナベでも湯がけるので家庭用ではｵﾇﾇ）
３、茹で上がってなくても３分で湯から上げる
４、ボールの中でバターか油を掛けて、熱いうちによくまぜる
５、混ぜたら一気に冷やすため、冷蔵庫にボールごとぶち込む。（ラップはするな）
６、半日くらい冷やしたら一人前ずつわけて冷凍庫にいれとけ。
７、次に使うときはお湯で２分湯がけばすぐ食える優れもの。
【注意点など】
これ単体では食えたものではない。
【材料】 パスタ（100均で買うか、大手業務用スーパーがｵﾇﾇﾒ）塩とお湯
【費用】 ガス代とか考えなければ、賞味１人前あたり２０円いかない
【料理方法】
１、お湯１００：塩１の割合でお湯沸かす（オタマですくって呑んだとき、安ｯﾎﾟｲスープくらいの味）
２、パスタを半分に折ってお湯に投下（折っておけば普通のナベでも湯がけるので家庭用ではｵﾇﾇ）
３、茹で上がってなくても３分で湯から上げる
４、ボールの中でバターか油を掛けて、熱いうちによくまぜる
５、混ぜたら一気に冷やすため、冷蔵庫にボールごとぶち込む。（ラップはするな）
６、半日くらい冷やしたら一人前ずつわけて冷凍庫にいれとけ。
７、次に使うときはお湯で２分湯がけばすぐ食える優れもの。
【注意点など】
これ単体では食えたものではない。
ポークピカタ
【材料】
そこそこの厚みのある豚肉（ロースかヒレ推奨・しょうが焼き用くらいの厚さがｵﾇﾇﾒ）
トマト１、ﾀﾏﾈｷﾞ１/４個、調理酒、塩コショウ、卵１、牛乳ティースプーン１杯分
【費用】
豚肉次第だけど、がんばれば４００円で納めれる
【料理方法】１、豚にフォークを何度も突き刺す。肉全体に満遍なく。スジの部分は包丁入れような。ややサッパリメに塩コショウ。
２、フライパンに油を引き、ﾀﾏﾈｷﾞをスライスしてよく炒める。いたまったらトマトをざく切りにして投入。
３、野菜がいたまって、汁っぽくなったら調理酒入れる。アルコール臭が消えたら塩コショウで味付け。（バターを最後にチョロっと入れるとマロヤカン）
４、卵に牛乳を入れてよく混ぜる。豚肉に小麦粉をすこし振って、卵を潜らせたらフライパンで焼く。（低温がモアベター）
５、肉に卵＞フライパンで両面焼く＞肉に卵＞フライパンで・・・ 卵がなくなるまで焼こう。
６、焼けたらトマトソースかけておしまい。 なれれば１０分かからない。夜のメインに最適。
【注意点など】
これじゃスレタイに当てはまらない危険性 大
そこそこの厚みのある豚肉（ロースかヒレ推奨・しょうが焼き用くらいの厚さがｵﾇﾇﾒ）
トマト１、ﾀﾏﾈｷﾞ１/４個、調理酒、塩コショウ、卵１、牛乳ティースプーン１杯分
【費用】
豚肉次第だけど、がんばれば４００円で納めれる
【料理方法】１、豚にフォークを何度も突き刺す。肉全体に満遍なく。スジの部分は包丁入れような。ややサッパリメに塩コショウ。
２、フライパンに油を引き、ﾀﾏﾈｷﾞをスライスしてよく炒める。いたまったらトマトをざく切りにして投入。
３、野菜がいたまって、汁っぽくなったら調理酒入れる。アルコール臭が消えたら塩コショウで味付け。（バターを最後にチョロっと入れるとマロヤカン）
４、卵に牛乳を入れてよく混ぜる。豚肉に小麦粉をすこし振って、卵を潜らせたらフライパンで焼く。（低温がモアベター）
５、肉に卵＞フライパンで両面焼く＞肉に卵＞フライパンで・・・ 卵がなくなるまで焼こう。
６、焼けたらトマトソースかけておしまい。 なれれば１０分かからない。夜のメインに最適。
【注意点など】
これじゃスレタイに当てはまらない危険性 大
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